ようやく、春が近づいてきました。

– Cherry blossom kugelhopf cake –

桜のクグロフケーキ

ほんのり桜が香る生地に、中にはなめらかな桜あんと、刻んだ桜の塩漬けを混ぜ込んでます。ひと口食べると、やさしい甘さの中にほんの少しの塩気があって、後味はすっきり。

上には桜のアイシングをかけて、仕上げに桜の花をのせました。

見た目も味も、春を感じる一つです🌸
コーヒーやお茶と一緒にぜひ◎