無花果とアールグレイのタルト

Fig & Earl Grey Tart

今週金曜日より、季節限定の無花果のタルトがはじまります。

アーモンドクリームにアールグレイの茶葉を合わせ、
無花果を端までたっぷりと並べて焼き込みました。

この時期の無花果は大ぶりで皮が薄く、みずみずしく上品な甘さが特徴です。焼き上げることで凝縮された無花果の甘みと、アールグレイの華やかな香り。

季節の移ろいを感じる一皿として、冷たいタルトをご用意してお待ちしております◎

6/12(金)より販売開始です✨

－

Enjoy the delicate sweetness of seasonal figs and the fragrant notes of Earl Grey.

A tart made for slow mornings and quiet afternoons.

Available from Friday, June 12 ✨